EL RESTAURANTE SALEGI Y EL BAR TXIRLATXO, GANADORES DEL CONCURSO DE PINTXOS “FLYSCH & KARST”

4 de diciembre de 2013

En la categoría Flysch, el ganador ha sido el Restaurante Salegi de Itziar; y en la categoría Karst, el premio se lo ha llevado el bar Txirlatxo de Mutriku. El jurado, compuesto por Andrés Conde (Basque Culinary Center), Pantxo Bedialauneta (Bar Cantábrico) y Josu Muguerza (Restaurante Belaustegi), destacó la calidad y originalidad de las 50 propuestas culinarias presentadas a concurso. Durante el fin de semana más de 1.000 personas han participado con sus votos en la elección de los mejores pintxos y el Geoparque ha sorteado un premio entre todos ellos. A partir de ahora, los pintxos Flysch y Karst se podrán degustar de forma habitual durante todo el año en los 20 establecimientos participantes y el Geoparque ofrecerá bonos de descuento para incentivar su consumo.