Tradizio bizia: sociedad gastronómica - socio/a por un día

Los propios nos contarán las curiosidades y funcionamiento de las sociedades. Participarás en las tareas habituales de los socios y nos sentaremos juntos a comer:

• Anchoas en salazón y boquerones
• Ensalada de tomate y ventresca
• Picoteo según temporada (marmitako, bonito encebollado o pimientos de gernika)
• Merluza en salsa verde
• Panchineta y queso con membrillo
• Txakolí, vino tinto, agua, pan y cafe