Este sábado se celebrará el Merkatu Txikia en la plaza vieja

4 de junio de 2026

En esta ocasión participarán Doniene, Kortaberri, Zortziko, Goienetxe y Mañeko. Además, de la mano de Landaola y de la Red de Mercados de Gipuzkoa, a las 11:00 horas se llevará a cabo el taller Azokatik mahaira: “Sukaldean behin”

El sábado 6 de junio se celebrará en Deba el Mercado Txikia, un mercado que reúne productos de productores locales. Tendrá lugar de 09:00 a 12:30 horas en la Plaza Vieja. Estará amenizado con música y las personas que se acerquen podrán adquirir productos de proximidad.

En esta edición del Mercado Txikia participarán los productores Doniene, Kortaberri, Zortziko, Goienetxe y Mañeko. A través de esta iniciativa se busca fomentar la venta de productos locales y poner en valor y reforzar el trabajo de los productores entre la ciudadanía de Deba y las personas visitantes.

Taller Azokatik Mahaira: Sukaldean Behin

El grupo de trabajo de la Red de Mercados de Gipuzkoa, en colaboración con el Ayuntamiento de Deba, ha organizado el taller de nutrición y cocina Azokatik mahaira: “Sukaldean behin” “, que se celebrará el sábado 6 de junio a las 11:00 horas en el propio mercado. El objetivo es ofrecer a la ciudadanía herramientas para organizar su alimentación diaria de una forma sencilla, saludable y sostenible.

La propuesta parte de una idea clara: preparar en un solo día, y en apenas dos horas, la comida de toda la semana.

Las personas participantes aprenderán a optimizar el tiempo en la cocina garantizando al mismo tiempo una alimentación equilibrada y saludable. Para ello, se utilizarán productos locales y de temporada, poniendo en valor el trabajo de los productores de proximidad y fomentando un consumo responsable.

La sesión estará dirigida por la cocinera Anne Otegi y la nutricionista Aitziber Aizpuru, que combinarán sus conocimientos para ofrecer una visión complementaria de la cocina y la alimentación. De su mano, las personas asistentes recibirán consejos prácticos y recetas fáciles de aplicar en el día a día.

Esta iniciativa está impulsada por Landaola, Federación de Asociaciones de Desarrollo Rural de Gipuzkoa, en colaboración con el Ayuntamiento de Deba, integrante de la Red de Mercados de Gipuzkoa, con el objetivo de promover el desarrollo rural y fortalecer la economía local.

El taller ofrece una excelente oportunidad para mejorar los hábitos alimentarios, ahorrar tiempo y conocer el valor de los productos del entorno.

La revitalización de los mercados agrícolas es uno de los objetivos compartidos por los mercados locales, y esta iniciativa busca contribuir a ese propósito. Durante la sesión se podrá aprender de forma práctica a elaborar recetas rápidas y cómodas en casa utilizando productos de temporada, alejándose en cierta medida de los platos habituales y descubriendo nuevas formas, más atractivas, de preparar alimentos locales para el consumo diario.

Asimismo, se pondrá el foco en la importancia de una alimentación saludable. Más allá de conocer las propiedades nutricionales de cada alimento, las personas participantes tendrán la oportunidad de aprender cómo alimentarse de manera más saludable.

No será necesario inscribirse previamente para participar en el taller; bastará con acudir al mercado. Además, las personas asistentes podrán degustar el plato elaborado durante la sesión y recibirán las recetas y los consejos nutricionales compartidos en el taller “Azokatik Mahaira: Sukaldean Behin”